За период с января по ноябрь 2025 года в России зафиксировано сокращение объемов производства алкоголя на 6,7%. Эти данные предоставлены Федеральной службой по контролю за алкогольными и табачными рынками (Росалкогольтабакконтроль, РАТК).
Трансформация производственных показателей
Объем выпуска крепких напитков без учета пива, сидра и медовухи достиг 158,5 млн декалитров. Производство алкоголя крепостью выше 9% снизилось на 3,5%, составив 104 млн дал. Примечательно, что сокращение выпуска водки и коньяка компенсировалось ростом изготовления ликеро-водочных изделий.
Яркие точки роста и ценовые изменения
Винодельческая отрасль демонстрирует динамичное развитие: производство виноградных вин выросло на 11,6%, а игристых вин — на впечатляющие 8,2%. С января 2026 года ожидается повышение минимальных розничных цен: пол-литровая бутылка водки подорожает на 17,1% (до 409 ₽), бренди — на 28% (до 605 ₽), а коньяк и виски — на 16% (до 755 ₽).
Здоровые тенденции в потреблении
Ноябрь 2025 года ознаменовался рекордным снижением потребления алкоголя — показатель составил 7,63 литра на человека годовой нормы, что является минимальным значением с 1997 года. Эта позитивная динамика демонстрирует устойчивую тенденцию к здоровому образу жизни среди россиян.
Источник: lenta.ru
