С наступлением праздничного сезона в России произошел настоящий всплеск интереса к традиционным деликатесам и напиткам на маркетплейсе Ozon fresh. В ноябре 2025 года спрос на икру увеличился почти в пять раз по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, что стало ярким свидетельством любви россиян к этому традиционному угощению. На Ozon fresh фиксируют, что количество заказов икры выросло в 4,6 раза, и этот продукт уверенно занимает одно из первых мест среди праздничных покупок.
Популярность праздничных салатов и красной копченой рыбы
На волне подготовки к Новому году и зимним торжествам россияне стали значительно чаще заказывать знаменитые праздничные салаты. Спрос на крабовый салат вырос почти вчетверо, селедка под шубой стала популярнее в 3,7 раза, а салат оливье — в 2,6 раза. Такая статистика говорит о том, что семейные традиции остаются в цене, а любимые блюда собирают вокруг стола всё больше людей. Не отстает по популярности и красная копченая рыба, которая заняла достойное место в продуктовых корзинах: продажи увеличились в 3,4 раза.
Эксперты отмечают, что россияне все чаще выбирают вкусные и качественные ингредиенты для праздничных и будничных застолий. Это неудивительно, ведь на Ozon fresh представлен широкий ассортимент свежих продуктов, которые позволяют приготовить блюда по классическим рецептам, а также порадовать семью и гостей новыми гастрономическими открытиями.
Сочный тренд: рост интереса к традиционным напиткам
Наряду с изысканными закусками, в холодное время года на столах всё чаще появляются согревающие напитки. В октябре-ноябре 2025 года спрос на иван-чай на Ozon fresh стал выше сразу в 28 раз по сравнению с прошлым годом, а морс приобрели в 2,1 раза чаще. При этом заказы покупателей на Ozon демонстрируют еще более поразительную динамику: морс вырос в популярности в 8 раз, а интерес к иван-чаю почти удвоился относительно осени 2024 года. Это доказывает, что россияне возвращаются к традиционным, натуральным напиткам с богатой историей и настоящим вкусом русского дома.
Еще одной приятной тенденцией стало возвращение чайного гриба, известного также как комбуча, на праздничные столы. Продажи этого полезного напитка выросли за год на 60%, и он вновь обрел любимое место в рационе многих семей. Такая динамика свидетельствует не только о ностальгии по проверенным традициями напиткам, но и о растущем интересе к здоровому образу жизни.
Ozon fresh продолжает радовать жителей России разнообразием свежих и высококачественных продуктов для атмосферы настоящего праздника. Растущий спрос на икру, праздничные салаты, красную копченую рыбу и традиционные напитки подтверждают: россияне ценят семейные традиции и с удовольствием наполняют свой дом яркими вкусами и теплом.
Источник: tass.ru
