Приготовьте картофель с грибами в горшочках по рецепту «От Батьки» — это настоящий шедевр деревенской кухни! Всего несколько простых шагов, минимум усилий, а в результате — нежная картошка с ароматными грибами в сливочном соусе, которая готовится практически сама собой в духовке. Просто нарежьте ингредиенты, сложите в горшочки и наслаждайтесь восхитительным вкусом!
Ингредиенты для ароматного блюда
Для приготовления вам понадобится: 500 г картофеля, 300 г свежих грибов (идеально подойдут белые или шампиньоны), крупная луковица, пара зубчиков чеснока, 200 мл сливок, 50 г сливочного масла, соль и перец по вкусу. Картофель очистите и нарежьте кружочками, грибы промойте и нашинкуйте пластинами, лук — полукольцами, чеснок мелко порубите.
Пошаговое приготовление
Разогрейте сковороду с маслом, обжарьте лук до мягкости, добавьте грибы и обжаривайте до золотистого оттенка. В конце добавьте чеснок, приправьте солью и перцем. В горшочки чередуйте слои картофеля и грибной смеси, затем залейте сливками, чтобы они почти покрывали ингредиенты.
Запекание и подача
Накройте горшочки крышками и отправьте в духовку, разогретую до 180°C, на 40–50 минут. За 10 минут до готовности снимите крышки для образования аппетитной корочки. Подавайте блюдо прямо в горшочках, украсив свежей зеленью — аромат напомнит о домашнем уюте и деревенских традициях.
Ранее мы рассказывали, как приготовить нежнейший банановый пирог из переспелых фруктов.
Источник: news.ru
