Хотите удивить гостей необычным праздничным блюдом? Представляем вашему вниманию оригинальный салат с интригующим названием «Курица под кайфом». Это восхитительное сочетание нежного куриного мяса, ароматных вяленых помидоров и хрустящих сухариков, украшенное пикантной маковой посыпкой, станет настоящим хитом вашего праздничного стола!
Для создания этого кулинарного шедевра вам потребуются:- сочное куриное филе — 400 г- ароматные вяленые помидоры — 200 г- хрустящие пшеничные сухарики — 150 г- пищевой мак — 3 ст. ложки- свежее молоко — 100 мл- классический майонез — 200 г
Начинаем волшебство приготовления с мака: заливаем его горячим молоком и оставляем отдыхать на 20-30 минут. За это время семена чудесным образом раскроют свой богатый вкусовой потенциал. После ароматного купания откидываем мак на сито, даем стечь лишней влаге и распределяем тонким слоем на бумажном полотенце для деликатного просушивания.
Теперь переходим к главному ингредиенту: освобождаем куриное филе от кожицы и косточек, нарезаем аппетитными кубиками. Сочные вяленые помидоры режем живописными кусочками, аккуратно промокнув излишки масла. На праздничное блюдо выкладываем первым слоем нежное куриное мясо, предварительно соединив его с майонезом. Следующий слой создаем из ароматных вяленых помидоров, украшая его изящной сеточкой из майонеза. Далее размещаем хрустящие сухарики, также покрывая их нежным майонезным слоем. Завершающий штрих нашей кулинарной композиции — равномерное распределение подготовленного мака по поверхности салата при помощи силиконовой лопатки. Результат превзойдет все ваши ожидания!
Источник: news.ru
