Приготовьте невероятно простой и вкуснейший десерт по рецепту «3 стакана и 1 рюмка»! Пирог покоряет сочетанием воздушной манно-кефирной основы и насыщенной шоколадно-коньячной пропитки. Это лакомство словно создано для праздника: каждый кусочек тает во рту, даря нотки какао, терпкость коньяка и лимонную свежесть. Идеально для тех, кто любит изысканные десерты без сложных ингредиентов.
Ингредиенты
Основные (по 1 стакану = 250 мл)
Для пропитки
Приготовление
1. Смешайте в миске кефир, манную крупу, сахар, яйца и растопленное сливочное масло. Дайте смеси постоять 20 минут — манка должна стать мягкой. Добавьте муку, разрыхлитель и немного лимонного сока, аккуратно взбейте венчиком.
2. Перелейте тесто в форму, смазанную маслом. Выпекайте при 180°C около часа. Проверьте готовность деревянной шпажкой — она должна остаться сухой.
3. Для пропитки растопите шоколад в тёплом молоке, добавьте крахмал, какао-порошок, сливочное масло, сахарную пудру, коньяк и лимонный сок. Готовый пирог обильно проколите вилкой и полейте ароматной смесью — она пропитает десерт до самого дна!
А если хотите ещё больше вдохновения, попробуйте наш песочный пирог «Карамелька» — нежнейшую выпечку с золотистой начинкой.
Источник: news.ru
