Предлагаем восхитительный рецепт низкокалорийного десерта с итальянским шармом! Воздушная панакота с вишнёвым топпингом подарит наслаждение вкусом и поможет сохранить стройность. Всего 215 ккал в порции — идеально для тех, кто следит за питанием.
Ингредиенты (на 2 порции)
Точные пропорции для создания кулинарного совершенства.
Пошаговое приготовление
1. Творожная основа. Замочите желатин в охлаждённом молоке на 10 минут. Аккуратно прогрейте массу до растворения крупинок, избегая кипения. Взбитый творог с сахарозаменителем соедините с молочной смесью, доведя до кремообразной текстуры. Разлейте по формам и охлаждайте 30 минут.
2. Ягодный топпинг. Смешайте крахмал с подсластителем в тёплой воде. Добавьте вишню, готовьте на среднем огне 5-7 минут до загустения, постоянно помешивая. Остудите до комфортной температуры.
3. Финальный аккорд. Украсьте застывшую основу вишнёвым соусом. Отправьте в холодильник на час для полной стабилизации десерта.
Подача: дополните свежими ягодами и мятным листочком. Идеальный дуэт — ароматный травяной настой или капучино с нежным пенкой.
Ранее мы раскрыли секрет воздушной шоколадно-творожной намазки — повторите этот кулинарный шедевр для вкусного старта дня!
Источник: news.ru
