Участников Петербургского международного экономического экономического форума (ПМЭФ) ждёт впечатляющее кулинарное разнообразие. В меню представлены как изысканные деликатесы, так и лёгкие закуски, отражающие высокий уровень мероприятия.
Кулинарные впечатления
Флагманом гастрономической линейки стала телятина с перцами и кукурузой — порция весом 250 граммов оценивается в 4500 рублей. Для ценителей морепродуктов приготовлены филе палтуса с пюре из пастернака (4400 рублей) и суп с камчатским крабом (2650 рублей). Среди десертов выделяются мини-версии медовика и наполеона за 470 рублей, а ягодные композиции порадуют гостей за 1140 рублей.
Вкусовое разнообразие
В ассортименте также представлены салаты с премиальными ингредиентами: от авторского микса с крабом и манго (3290 рублей) до лёгкой комбинации с бакинскими томатами (1620 рублей). Особого внимания заслуживают эксклюзивные блюда вроде телячьих щёк с кенийской фасолью (3480 рублей) и гребешков со спаржей (3780 рублей), подчеркивающие гастрономический статус события.
ПМЭФ, проводящийся с 1997 года, в этом году запланирован на 18-21 июня. В 2023 году форум объединил 17 тысяч гостей из 130 стран, подтверждая свой статус ключевой площадки для международного диалога.
Источник: lenta.ru
