Попробуйте воздушную шарлотку с тыквой и яблоками — сочетание, которое покорит ваши вкусовые рецепторы! Этот десерт объединил сочную сладость тыквы и яркую кислинку яблок, обрамленные нежным бисквитом. Простота рецепта и восхитительный результат сделают его звездой вашего осеннего меню!
Ингредиенты
Для формы 22 см: 3 яйца, 180 г сахара, 160 г муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 2 яблока (лучше с кислинкой), 200 г очищенной тыквы, 1 ч.л. корицы, щепотка муската, сливочное масло для формы.
Пошаговый рецепт
Яблоки нашинкуйте пластинами, тыкву порубите кубиком. Обжарьте тыкву 4-5 минут до легкой румяности.
Взбейте яйца с сахаром в пышную массу. Постепенно вмешайте муку с разрыхлителем, сохраняя воздушность теста.
Форму смажьте маслом. Распределите фруктово-овощную подушку, посыпьте специями. Залейте тестом и выпекайте 35-40 минут при 180°C.
Ранее мы раскрывали секрет хычин — тонких лепешек с картофельно-сырной начинкой, которые тают во рту.
Источник: news.ru
