Врач-диетолог поделилась рекомендациями, когда стоит ограничить потребление молочных продуктов для сохранения здоровья.
Причины возникновения непереносимости лактозы
Молоко богато лактозой — уникальным сахаром, усвоение которого требует наличия фермента лактазы. Однако у многих людей наблюдается дефицит этого фермента, что приводит к развитию непереносимости лактозы. По словам Елены Соломатиной, это состояние может быть врожденным, возникать с возрастом или даже формироваться после продолжительного исключения молока из рациона.
Симптомы, которые должны насторожить
Употребление молока при недостатке лактазы провоцирует интоксикацию, вызывая кожные воспаления и нарушения работы кишечника: вздутие, диарею и дискомфорт. Также ухудшается усвоение питательных веществ, что негативно влияет на общее самочувствие.
Практические рекомендации по питанию
Если непереносимость развилась из-за долгого отсутствия молочных продуктов, их можно постепенно возвращать в меню. В остальных случаях Елена Соломатина советует заменить обычное молоко на кисломолочные напитки или безлактозные аналоги. Эти варианты позволяют получать пользу от молочных продуктов без неприятных последствий.
Источник: dni.ru
