Натуральный мармелад с черносливом — это вкусный способ позаботиться о здоровье! Идеальный перекус без сахара и консервантов, который порадует ярким вкусом и насытит клетчаткой. Готовится легко, а хранится долго — проверено на своей кухне!
Почему этот мармелад стоит попробовать?
В отличие от магазинных сладостей, наш десерт содержит только природные ингредиенты. Чернослив и мёд дарят нежную сладость, а агар-агар укрепляет кости. Лакомство подойдёт даже детям — никакой химии, только польза и удовольствие!
Готовим шаг за шагом
Промойте 300 г чернослива, удалите косточки и замочите в 200 мл воды на 15 минут. Превратите размягчённые плоды в пюре с помощью блендера. Добавьте мёд, лимонный сок и агар-агар — перемешайте до идеальной гладкости.
Прогрейте массу в сотейнике 5-7 минут, непрерывно помешивая. Разлейте горячую смесь по формочкам и дайте застыть 2 часа при комнатной температуре. Для полного отвердения отправьте лакомство в холодильник на 4 часа.
Перед подачей украсьте мармеладки кокосовой стружкой или какао. Храните их в закрытом контейнере до недели — если, конечно, сладкоежки не обнаружат тайник раньше!
Ранее мы рассказывали, как приготовить воздушный «Лимонник» к чаю.
Источник: news.ru
