Рекомендации от диетолога для тех, кто планирует пикник
Врач-диетолог Анжелика Дюваль обращает внимание, что чтобы шашлык получился максимально полезным и не нанес вреда организму, следует подойти к его выбору и приготовлению с умом. Эксперт рекомендует отказаться от приобретения готового маринованного мяса, предлагаемого в супермаркетах. По мнению Анжелики Дюваль, такое мясо часто содержит добавки, искусственные консерванты и усилители вкуса, которые могут создать дополнительную нагрузку на пищеварительную систему.
Оптимальный вариант — мариновать мясо самостоятельно, контролируя его состав и свежесть. Это позволит избежать нежелательных добавок и подарит уверенность в качестве продукта.
Лучший выбор мяса и полезные сочетания для шашлыка
Диетолог отмечает, что для приготовления шашлыка самым хорошим выбором станет рыба или индейка. Она подчёркивает, что индейка не только отличается низким содержанием жиров, но и считается одним из самых чистых и лёгких для усвоения организмом видов мяса. Благодаря своей натуральности и мягкости, индейка широко применяется в питании детей и людей, следящих за своим здоровьем.
Не стоит забывать об овощах и свежей зелени — они обязательно должны присутствовать на каждом шашлычном столе. Анжелика Дюваль рекомендует включить в рацион такие полезные травы, как рукола. Это растение благотворно влияет на пищеварение и стимулирует здоровую работу желчного пузыря, что особенно важно в условиях летних пикников.
Сочетание мяса с овощами и зеленью помогает организму легче переваривать пищу, снижая при этом нагрузку на желудочно-кишечный тракт. Именно овощи способствуют лучшему усвоению белковой пищи, дарят ощущение лёгкости после трапезы и насыщают необходимыми витаминами и минералами.
Если вы заботитесь о своём здоровье и хотите получить настоящую пользу от традиционного отдыха на природе, отдавайте предпочтение натуральным продуктам и свежим ингредиентам. Подходя к составу блюд с вниманием, вы обязательно порадуете себя и близких не только вкусом, но и заботой о здоровье.
Правильная организация шашлыка — залог отличного самочувствия и праздничного настроения на долгие летние дни!
Источник: russian.rt.com
