Исследователи Кембриджского университета выяснили, что определённые микроорганизмы в нашем кишечнике способны связывать ПФАС — опасные и чрезвычайно стойкие "вечные химикаты". Увеличение численности этих полезных бактерий может стать ключом к защите организма от их пагубного влияния.
Повсеместные и опасные ПФАС
Избежать контакта с ПФАС в современном мире практически невозможно. Эти искусственные соединения содержатся в огромном количестве предметов: от непромокаемой одежды и антипригарной посуды до косметики и пищевых упаковок. Их невероятная устойчивость к воде, теплу, жирам и маслам оборачивается проблемой: разлагаясь тысячелетиями, ПФАС накапливаются в окружающей среде и наших телах.
Угроза здоровью
Научные данные связывают воздействие ПФАС с серьёзными последствиями для здоровья: снижением фертильности, задержкой развития у детей, а также повышенной вероятностью возникновения онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний.
Бактерии-защитники
Учёные идентифицировали группу бактерий, естественных обитателей кишечника человека, которые активно поглощают молекулы ПФАС. Эксперимент на мышах показал впечатляющие результаты: при введении 9 таких видов в кишечник для улучшения микробиома, бактерии быстро аккумулировали ПФАС из пищи и эффективно выводили их с экскрементами.
Чем выше была концентрация токсинов в организме грызунов, тем активнее работали микробы, стабильно удаляя значительную долю вредных веществ. Уже через несколько минут после контакта бактерии связывали от 25% до 74% ПФАС.
Надежда на пробиотики будущего
Это исследование впервые демонстрирует ключевую роль кишечного микробиома в выведении токсичных химикатов, хотя подтверждение на людях ещё предстоит. Учёные воодушевлены перспективой создания специальных пробиотических добавок. Такие препараты смогут повысить уровень защитных микроорганизмов в кишечнике и создать барьер против токсического действия ПФАС.
Доктор Индра Ру, соавтор работы, подчеркнула: «ПФАС уже повсюду – в окружающей среде и в нас самих. Нам срочно нужны способы снизить их вред. Хотя мы не нашли метода уничтожения ПФАС, наше открытие даёт реальную возможность выводить их из организма, где они могут вредить больше всего».
Источник: scientificrussia.ru
