Почувствуйте вкус Белоруссии с золотистыми дерунами, где аппетитная грудинка встречается со свежестью зелёного лука! Хрустящая корочка, нежная сердцевина и чарующий аромат копчения — это блюдо покорит вас с первого укуса. Простой рецепт с волшебным результатом: готовьте с любовью, и ваши генты попросят добавки!
Ингредиенты (на 4 порции)
Приготовление
1. Натрите картофель и лук на тёрке, тщательно отожмите жидкость. Подрумяньте грудинку на сковороде, затем соедините с картофельной массой.
2. Добавьте яйцо, просеянную муку, специи и рубленый зелёный лук. Аккуратно перемешайте до однородности.
3. Обжаривайте ложкой выложенные оладьи в разогретом масле 3-4 минуты с каждой стороны. Лайфхак: при необходимости введите дополнительные ложки муки для идеальной консистенции.
Подавайте с облачком сметаны и щедрой горстью свежего лука. Этот дуэт хруста и нежности с дымными нотками создаст атмосферу уютного белорусского застолья!
Вам понравится наш предыдущий рецепт — картофель с хрустящим беконом под золотистым сырным плащом. Гарантированный восторг за обедом!
Источник: news.ru
