Агрегированный показатель мировых цен на продовольствие в январе продолжил позитивную динамику, снизившись на 0,5 пункта до отметки 123,9 пункта. Эти оптимистичные данные предоставила Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО), признанная в России иностранным агентом.
Это уже пятый месяц подряд, когда индекс демонстрирует уверенное снижение. В начале 2026 года рост стоимости зерновых и растительных масел был с лихвой компенсирован значительным удешевлением молочной продукции (падение на 6,4 процентных пункта), а также мяса и сахара.
Причины позитивных изменений
Цены на молочные продукты достигли минимума за два года благодаря усилению рыночной конкуренции. Стоимость мяса также снизилась до самых низких значений с мая прошлого года, что связано с изменением потребительских предпочтений, в частности, снижением спроса на свинину.
Индекс цен ФАО позволяет отслеживать стоимость продуктов относительно базового периода. Например, рост индекса подсолнечного масла до 168,6 пункта означает увеличение цены в 1,686 раза, а снижение индекса сахара до 89,8 пункта указывает на падение стоимости на 10,2%.
Контекст для России
На этом фоне Росстат сообщил в среду, 4 февраля, об ускорении недельной инфляции в России до 0,2%. Основным фактором роста цен внутри страны остаются продовольственные товары, подорожавшие за минувшую неделю на 0,29%.
Источник: lenta.ru
