Превышение плановых показателей
К 1 сентября 2025 года объем добычи тихоокеанских лососей в России впечатляюще достиг 312,7 тысяч тонн. Данные Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ) подтверждают, что фактические результаты существенно превзошли аналитические ожидания.
Достижения и динамика путины
Абсолютный рекорд зафиксирован 20 июля, когда суточный вылов превысил 44,6 тысячи тонн. Рыбаки Дальнего Востока, вопреки прогнозу рыбохозяйственной науки на 311,7 тысячи тонн, продемонстрировали выдающийся результат. Хотя к середине августа, согласно Росрыболовству, уловы несколько отставали от первоначальных расчетов (на 12 тысяч тонн), в большинстве районов наблюдался исключительный подход горбуши (74,5% общего улова) и нерки (14%).
Рыночная стабильность и перспективы
Цены на свежую рыбу уверенно стабилизировались к середине августа благодаря четкой оценке объемов предложения. Как отмечает ВАРПЭ, к концу месяца оптовые цены на горбушу закрепились на уровне 320 рублей/кг, кету – 470–530 рублей/кг, нерку – 750–950 рублей/кг, полностью соответствуя показателям 2024 года. Отраслевые эксперты также отмечают возможность роста цен на красную икру до 15 тысяч рублей/кг к концу года, несмотря на увеличение вылова и значительные запасы прошлого сезона.
Источник: lenta.ru
