Солнечный греческий салат — идеальное блюдо для пробуждающейся природы! Гармоничный микс хрустящих овощей, воздушного сыра и пряного соуса превратит обед в настоящий праздник вкуса. Этот лёгкий шедевр с яркими акцентами станет идеальным аккомпанементом к ужину или самостоятельным полезным перекусом.
Ингредиенты и заправка
Сочные томаты, хрустящий огурец, красный лук, маслины и сыр фета создают основу. Для заправки взбейте дуэт оливкового масла с лимонным соком, добавьте щепотку цедры и каплю бальзамического уксуса. Сахарная пудра мягко сгладит кислинку!
Собираем вкус
1. Отправьте в салатник нарезанные овощи, оливки и кубики феты. 2. Полейте ароматной смесью масел и аккуратно перемешайте. 3. Перед подачей украсьте перцем и веточкой орегано — пусть блюдо «отдохнёт» 10 минут для раскрытия букета.
Совет: добавьте горсть рукколы для пикантной горчинки. А тем, кто следит за фигурой, понравится наш прошлый рецепт — салат «Облако» с творожной заправкой вместо майонеза. Лёгкость в каждой ложке!
Источник: news.ru
